Willkommen bei der Familie Merz – Tradition trifft Genuss!
Unsere Geschichte vom Hofladen begann klein – 2012 mit Hausschlachtungen und nur wenigen Produkten. Damals haben wir in einer umgebauten Garage gearbeitet.
Heute sind wir stolz auf unseren modernen Betrieb, der dank Ihrer Unterstützung stetig wachsen konnte. Seit Herbst 2022 arbeiten wir in einem neuen Gebäude mit einem hochmodernen Verarbeitungsraum.
Und das Beste: Mit unserem Verkaufsmobil bringen wir unsere Spezialitäten direkt zu Ihnen auf die Märkte!
Hausgemachte Spezialitäten, die begeistern
Mit Liebe und Sorgfalt fertigen wir Köstlichkeiten, die den Unterschied machen:
Zubereitungstipp für unsere Maultaschen:
Frisches Rindfleisch aus der Region
Neben unseren Schweinefleischspezialitäten bieten wir auch hochwertiges Rindfleisch an. Unsere Rinder stammen von einem Landwirt aus einem benachbarten Ort. Es sind Weiderinder, die unter besten
Bedingungen aufwachsen – für erstklassigen Geschmack und Qualität.
Besuchen Sie uns auf den Wochenmärkten!
Wir sind jede Woche für Sie da:
Erleben Sie Regionalität und Genuss pur. Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen!